2 ـ البطيخ (بطيخ أخضر، دلاع، رقى، يح، طبيخ، بطيخ شامي)
الوصف :
* نبات عشبي حولي مداد من الفصيلة القرعية، يزرع في المناطق المعتدلة والدافئة، وتوجد منه أصناف كثيرة، وهو نبات معروف لا يحتاج إلى وصف.
التركيب :
* نسبة عالية من الماء 90% وسكريات بنسبة 6ـ8 %، وهو غني بفيتامينات ج، د، أ، بالإضافة إلى أملاح معدنية أهمها الفوسفور والكبريت، ويحتوي على نسبة من المواد الدهنية والبروتينية والألياف.
الإستعمال :
• نـبات عصيري يعتبر من أحب الفواكه الصيفية، فهو يرطب الجسم ويلينه وينشط الجسم ويجدد الطاقة.
تحذير :
* ينصح بأكله بين الوجبات وليس بعد الأكل مباشرة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق